Ølsmagning med Anders Kissmeyer fra Kissmeyer Brewing Aflyst

Dato og tid

Onsdag d. 25. marts 2020 kl. 18:30 til 22:00

Tilmeldingsfrist

Torsdag d. 19. marts 2020 kl. 00:00

Sted

3F, Frisengårdsvej 5E, 5800 Nyborg 3F
Frisengårdsvej 5E
5800 Nyborg

Ølsmagning med Anders Kissmeyer fra Kissmeyer Brewing Aflyst

Arrangementsbeskrivelse

Anders Kissmeyer (født 2. maj 1956 i Århus) er en prisvindende dansk brygmester og iværksætter. Kissmeyer gjorde karriere som ølbrygger og international kvalitetschef hos Carlsberg, indtil han i 2001 var med til at stifte Danmarks første mikrobryggeri og gastropub: Nørrebro Bryghus.

Anders Kissmeyer er i dag ansat hos Royal Unibrew som Head of Craft Beer Creation og driver sin egen virksomhed Anders Kissmeyer Master Brewer, der specialiserer sig i international craft beer. Virksomheden giver blandt andet konsulentrådgivning til ølbryggere verden over, undervisning og fagredaktion af magasinet Scandinavian Brewers’ Review.

Kissmeyers øl bygger som regel på personlige historier eller anledninger (f.eks. Stockholm Syndrome DIPA brygget med Stockholm’ske Sigtuna Brygghus, da Kissmeyer i 2010 sad i produktionsklemme pga. sin fratrædelsesaftale med Nørrebro Bryghus) – inspireret af og ofte brygget sammen med internationale brygmestre, heriblandt den prishædrede Shaun Hill fra bryggeriet Hill Farmstead i Vermont.